チャーガについて
チャーガはロシアを中心に厳寒の地域で採取されるキノコの一種です。
白樺の木に寄生するキノコで10年以上の長い期間をかけて白樺の木から栄養を吸い取り、最後は
白樺の木自体を枯らしてしまいます。いわゆる白樺にとっては癌のような存在になります。
チャーガにはすごい生命力が備わっており、様々な成分が豊富に含まれており
ロシアでは古くから民間療法で用いられ、その名を広く世界に広めたのはロシアの
文豪ソリジェニツインの作品「がん病棟」によります。
採取ができる地域は寒い地域に限られており、2万本に一本の割合でしかチャーガは見つからないといわれています。
また採取ができる期間も冬に多くなされるため貴重なキノコとしてロシアでも珍重されてきました。
日本では北海道と東北地方などの一部で採取ができます、またアイヌの人たちが古くは飲んでいたようです。
日本でも30年くらい前からチャーガは広く知れ渡るようになってきましたが、採取できる
量も限られており、一般に認知されるまで時間が要しています。
それだけ貴重なためチャーガを形容して”森のダイヤモンド”と言われる所以でもあります。
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