チャーガ茶の飲み方紹介
「いつまでも長生きしたい」と思うのは、全人類・世界共通の望みではないでしょうか。
最近は、古代から続く自然のパワーから栄養を摂取する健康方法が注目を集めています。
化学調味料や添加物が入っていない天然の健康食品は安心して続けることができますね。
古代ロシアやアジアでは「黒いダイヤモンド」と称されている「チャーガ(カバノアナタケ)」が再注目されています。
今回は、「チャーガ(カバノアナタケ)」の驚くべき魅力についてご紹介しましょう。
チャーガ(カバノアナタケ)とは?
「チャーガ(Chaga/Charga)」という言葉を始めて聞く方も多いかもしれません。
「チャーガ」はロシア名でヒダナシタケ類タバコウロコタケ科と呼ばれるキノコの一種です。
日本名では「カバノアナタケ(樺孔茸・樺穴茸)」と呼ばれることが多いです。
日本では、「チャーガ」は古代アイヌ民族に食されていた歴史があります。
近年は、健康雑誌やメディアなどでも「チャーガ」が頻繁に紹介されるようになりました。 その注目の理由は、「チャーガ」の中に自然に含まれる栄養成分の豊富さが挙げられます。
チャーガ(カバノアナタケ)の生息地域
チャーガ(カバノアナタケ)が生息している地域は ロシア・中国・日本の北海道・中部ヨーロッパが挙げられます。
基本的に寒冷地に広く分布しており、カバノキ科の木にしか生息することができません。
「チャーガ」は白樺の木に寄生し、白樺の栄養分を豊富に吸収しながらゆっくりと成長します。
チャーガ(カバノアナタケ)の希少性
「チャーガ(カバノアナタケ)」に興味を持っても、どこでも簡単に入手できるものではありません。
「チャーガ」は「森のダイヤモンド」とも呼ばれる程、古代から希少性の高い珍しいものです。
「チャーガ」は白樺の樹液から大地の栄養を十数年もかけて凝縮したものを吸収します。
早春のたった一ヶ月間しか採取されないため、大量に収穫することはできないのです。
「チャーガ」はその希少性の高さから幻のキノコと呼ばれ、時代超えて重宝されています。
「チャーガ」は他のキノコと見分けも難しいため、森の中を一日中探しても簡単には見つかりません。
また、「チャーガ」の成長は他のキノコよりも遅い特徴があり、直径50センチ・厚さ15 センチのサイズになるまで10~15年の年月を要します。
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